Pasa una tarde probando las cervezas locales en la cervecería de Matso, un local de cervezas y restaurante premiado ubicado en la bahía de Roebuck, en Broome. Con el compromiso de crear cervezas artesanales que reflejen el estilo de vida y el paisaje de la hermosa región de Kimberley, la cervecería de Matso cuenta con una gama fascinante que intriga cualquier paladar. Prueba una selección de cervezas innovadoras de mango tropical, lichi o chile, o prueba el vigorizante sabor de una anticuada cerveza rubia.
Entra en el edificio histórico con techo a dos aguas, que es parte de la historia de Broome. Su nombre proviene de la tienda de abarrotes que albergaba, la estructura se construyó en 1910 y sufrió dos reubicaciones, un incendio, una temporada en la sórdida zona de Red Light y el ocaso del auge de las perlas antes de transformarse en una cervecería.
Toma asiento en una mesa en la terraza y degusta una selección de cervezas artesanales. Puedes probar cervezas rubias clásicas y cervezas lager impregnadas con los sabores del impresionante paisaje de Kimberley, o incluso probar algo un poco más osado. La cervecería de Matso tiene una gama de cervezas de temporada, incluida la sidra de limón y la cerveza de jengibre. Compra una selección de muestras para disfrutar de una variedad de cervezas de barril.
El restaurante de la cervecería de Matso sirve desayuno, comida y cena, así como una selección de deliciosas botanas. Si no te gusta la cerveza, puedes acompañar tu comida con una selección de vinos locales e importados o bebidas sin alcohol. Haz una parada en la tienda para comprar algún souvenir de la cervecería de Matso o un paquete de seis botellas de cerveza.
La cervecería de Matso se encuentra en la costa norte de la bahía de Roebuck, cerca del centro de Broome. Está a menos de 5 minutos en auto del aeropuerto de Broome. Puedes encontrar estacionamiento en las calles adyacentes. Alójate en un hotel cercano y regresa caminando después de una agradable noche en la cervecería de Matso. En el trayecto, busca la impresionante "Escalera a la luna", un fenómeno que se produce cuando la luna llena se eleva sobre los bajíos de la bahía de Roebuck.
