我将指导您制作这种标志性意大利面，它是普利亚的象征。 我们将首先简单介绍当地的历史和烹饪传统，然后使用代代传承下来的传统技术，将粗粒小麦粉混合在一起，手工制作猫耳朵面。

您将获得独特、身临其境的体验：制作猫耳朵面不仅仅是烹饪，更是一次探索我们这片土地的文化和故事的旅程。 塑形后，我们将对它们进行烹饪，并用正宗的普利亚风味调味，例如萝卜叶或新鲜的西红柿，然后一起享用，并配上一杯当地的葡萄酒。

这是一项您无法独自完成的活动，家庭氛围和真正的当地专家的秘密让它变得特别。 把新的回忆、技能和一点普利亚的情怀带回家！