蒂斯塔雷利油厂讲述了一个家族的故事，该家族自 20 世纪 60 年代以来一直致力于生产特级初榨橄榄油。对故土的深厚情谊，加上对研究和创新的热情，造就了这款体现托斯卡纳纯正风味的橄榄油。如今，这家磨坊由福斯塔·蒂斯塔雷利经营，她和她的家人自豪地延续着这一传统。
全年开放的橄榄油和托斯卡纳特色产品品鉴之旅，让游客有机会参观榨油厂，了解其历史，学习榨油技术的演变，并亲眼目睹高品质特级初榨橄榄油的生产过程。体验以真正的托斯卡纳式欢聚时刻结束：在餐桌上，客人们学习如何识别、区分和欣赏这项工作的成果，并搭配其他当地小型生产商的特色产品——腌肉、奶酪、葡萄酒和糕点。
在收获季节（从 10 月中旬到 12 月中旬），参观变得更加令人难忘：空气中弥漫着新榨橄榄油的香气，橄榄种植者营造的节日气氛使这次体验真正独一无二。
