卷起袖子，向经验丰富的佛罗伦萨厨师学习历史悠久的意大利烹饪传统。在这个小班课程中，您将亲手制作自制意大利面和经典意大利甜点，然后坐下来享用由您精心准备的美味午餐。

前往佛罗伦萨市中心的一家厨房，与当地厨师会面。系上围裙并标定工作站后，了解将面粉和鸡蛋转变成新鲜、煮熟的意大利面的过程。从揉面到擀面，每个步骤都有专人指导。尝试使用擀面杖和面条机制作一种典型的意大利新鲜面条，如意大利通心粉或意大利团子。

没有酱汁的意大利面是不完整的，因此，我们将介绍 3 种不同的、令人垂涎欲滴的食谱，以搭配每种类型的意大利面。之后，还可以学习传统的意大利甜点。像淋上橙汁的 panna cotta，一定会让您对甜食爱不释手。

当你撒上最后一点装饰时，你的课程就结束了，你有机会收获自己劳动的美味回报。将您的杰作端上桌（当然要配上托斯卡纳美酒），然后带着愉快的心情和一批新的带回家食谱离开。