在夏季，你会用番茄和莫扎里拉来制作布鲁谢塔 — — 这是一部永恒的经典之作，捕捉了地中海的精华。 配上成熟的西红柿，新鲜的莫扎里拉，和细雨般的特级初榨橄榄油。 厨师将分享技巧，最大限度地发挥这些成分，把一个简单的菜肴变成难忘的味觉体验。 课程的核心是致力于制作新鲜的意大利面，这是意大利烹饪传统最正宗的表达方式之一。 在厨师的指导下，您将从零开始学习制作馄饨和塔利亚特，发现如何平衡食材，打造完美的面团。 您还会尝试制作时令馅料和酱料，比如夏天的新鲜番茄酱，或者冬天更丰富、更奶油的选择。 每道菜都将是正宗和意大利美食品种的庆祝。 没有甜蜜的结局，任何课程都不会完整：经典提拉米苏。 这款标志性的甜点由马斯卡朋、瓢手指和咖啡制成，将逐步传授，揭示实现蓬松奶油和风味完美平衡的秘密。 每一口您自制的提拉米苏将是一个真正高兴打动你的朋友和家人。