这段经历并非发生在游客餐厅的厨房里，而是在我位于巴勒莫的私人家中。 这不是一场表演：这是真正的烹饪，采用正宗的西西里食谱、当地食材，并营造出皇室般的氛围。 三十年来，我一直在世界各地的高级餐厅工作，其中包括一些最负盛名的星级餐厅。 我曾担任国家电视台（Rai 1）节目的主厨，并著有两本烹饪书籍。 我选择回归故里，敞开家门，欢迎那些想要体验西西里风情，而不仅仅是品尝西西里美食的人们。 每道菜都讲述着一个故事，每一个动作都蕴含着价值：在这里，我们烹饪、吃饭、聊天、欢笑。 这是一次能够滋养记忆的经历。 你不会在这里看到任何刻意安排或矫揉造作，只有自然流露的热情，就像在西西里朋友家一样。 我会教你一些你在书本上找不到的东西：气味、缓慢的节奏、方言词汇、沾满面团的双手。 几个小时内，你将真正沉浸在西西里文化之中。