在塔什干参加大师班,学习制作传统乌兹别克抓饭和萨姆萨的秘诀。参与烹饪过程,切洋葱、胡萝卜和肉,然后再煎、煮、蒸你的作品。
抓饭和萨姆萨大师班: 地点:塔什干 描述: 在这项活动中,您将学习和探索制作传统乌兹别克抓饭背后的秘密。我们的专业团队将协助您准备。你将参与烹饪过程。你需要自己切洋葱、胡萝卜、肉(素食者可以选择不加肉的版本)、洗净大米。您将亲自动手煎、煮、蒸,当然,您也将亲手享用这些美食。我们的团队会协助您烹饪,让您做出美味佳肴,享受一顿美味大餐。
在烹饪过程中(加水蒸煮后),我们有一些空闲时间,便开始制作另一道传统菜肴(乌兹别克快餐)——萨姆萨(萨莫萨)。 萨姆萨是一种烤制的三角形糕点,里面包裹着各种口味的馅料。制作乌兹别克萨姆萨饼,基本上是从简单的面团开始,将其擀开,然后在上面涂抹酥油(澄清黄油)。然后将其紧紧卷起,分成等份,冷藏面团饼。之后,将每个面团擀成饼状,填入肉馅,放入烤箱烘烤。我们的团队成员将帮助您做出美味的萨姆萨。
然后,我们回来煮我们的抓饭。
帕洛夫的配料: