在柏林 Studio32 餐厅,您可以享用香槟招待会,并品尝 Bonvivant 餐厅的美食,开启您的夜晚。随后,米其林星级厨师尼科德姆斯·伯格将与您分享他对高级餐饮理念的个人见解,并向您展示如何制作复杂的菜单。
在大师班的实践部分,你将与其他学员一起烹制一份精致的四道菜菜单。你将学习到专业菜肴的制作方法,以及不同食材如何和谐地搭配在一起。你将使用优质食材,并探索如何运用特定的技巧、香料、油和质地来创造非凡的味觉体验。
尼科 德姆斯·伯格将亲自陪同您完成整个课程,让您深入了解他的工作方式,并分享来自米其林星级美食世界的宝贵技巧。你将学会如何烹制复杂的菜肴,平衡各种味道,并以赏心悦目的方式呈现出来。
最后,所有菜品一起呈上,大家在轻松的氛围中享用。一次令人难忘的烹饪体验,它将为你打开烹饪的新视角,并激发你开发自己的创意菜单。