在这次和牛和安格斯牛排品鉴会上,您将深入了解品质卓越的牛排世界。您将品尝到几款不同大理石纹理的优质牛排,并向肉类专家学习如何辨别真正卓越的品质。
我们将重点关注这些动物的来源。这些牛大多来自当地农民,其中一些农民的住所距离这里只有几公里。您将了解到如何挑选动物,为什么大理石纹至关重要,以及为什么只有一小部分牛才能达到制作优质牛排所需的品质。
品尝过程中,各种牛排部位将被完美烹制,供大家一同享用。在这个过程中,您将了解和牛和安格斯牛肉之间的区别,并了解饲养、喂养、成熟和切割如何影响风味。
包括
以和牛和安格斯牛排为特色的牛排品鉴之旅
多种优质牛排可供选择
肉的起源、大理石纹和成熟过程简介
面包和精选配菜
活动将在开姆尼茨的各个特殊场所举行,例如精选餐厅或活动场所,如奥伯德克。预订成功后,我们会告知您具体的场地信息。
这次体验专为肉食爱好者、鉴赏家和好奇的美食爱好者而设计,他们不仅想享用一块美味的牛排,还想了解为什么品质上乘的牛排如此稀少。