与一位出生并成长于佛罗伦萨最正宗的美食市场中心的才华横溢的当地厨师一起,在 Sant'Ambrogio 杂货市场的摊位中进行一次难忘的美食之旅。跟随杰出的星级厨师,品尝文艺复兴摇篮的美食,了解托斯卡纳美食的主食。
在佛罗伦萨市中心与您的特别厨师指南会面,用一杯浓缩咖啡开启您的冒险之旅!准备好与厨师一起走进Sant'Ambrogio 食品市场的大门:佛罗伦萨的圣殿,自 1873 年以来一直供应新鲜正宗的农产品。
从萨拉米香肠店开始,品尝最著名的托斯卡纳冷盘。从经典的意大利熏火腿到萨拉米香肠和意大利腊肠,一盘美味的萨拉米香肠定能满足您的胃口。
继续探索市场的深处,并在奶酪摊停下来进行第二次品尝。在您探索令人难以置信的奶酪制作艺术的同时,您还可以品尝一些当地最著名的福尔马吉。
现在该认真起来了:坐下来,直接从熟食店的柜台品尝一些托斯卡纳美食的真正支柱。从pappa al pomodoro到brasato和francesina,一边品尝当天的菜肴,一边品尝浓郁的店内葡萄酒。在开始第二部分的旅程之前,您可以放松一下,享受用简单朴素的食材烹制的浓郁当地传统风味。
然后,您将走出市场,在热闹的 Sant'Ambrogio 区步行一小段路后,您将到达一家小葡萄酒商店,在那里您可以品尝两种最好的当地葡萄酒。事实上,托斯卡纳因其高品质葡萄酒而闻名于世,您将有机会品尝一杯红葡萄酒和一杯白葡萄酒,搭配几块意式烤面包,或者当地人所说的 crostoni。举起你们的酒杯,干杯!享受葡萄酒吧的清凉氛围,慢慢品尝葡萄酒,更好地品味每一种风味。
最后一站到了!没有什么比以世界上最受欢迎的甜点结束您的旅程更好的了:意大利冰淇淋。Cono或coppetta,从城里最好的冰淇淋店之一中选择您最喜欢的口味。让其色彩缤纷的展示吸引您:您可以大胆尝试一些最不常见的口味,或者坚持经典口味,无论哪种方式,您都会明白为什么意大利人一年四季,即使在冬天,都会有各种借口吃冰淇淋!