在奥尔特雷波帕韦塞中心地带,探索一家手工酿酒厂。以一杯由 100% 黑皮诺葡萄酿造的有机经典法白中白起泡酒开启您的体验。参观酿酒厂,也就是我们利口酒的生产地,并品尝 3 款 Mafalda 鸡尾酒,搭配精选的 Vecchio Varzi 腌制肉类,包括 Varzi PDO 萨拉米香肠、Barbera 萨拉米香肠、coppa 火腿和 pancetta 培根,以及 Micca di Stradella 面包(一种传统面包,是充分品尝 Oltrepò 当地美食的完美搭配)。(产品已收录于慢食国际目录“味觉方舟”)