我们选择了最爱的传统食谱，阿兰西尼，遵循当地大师厨师的建议，我们将与您分享其秘密惊人的准备。 在奥尔蒂吉亚雪城我们的烹饪课上，您可以期望学习(和品尝 ! ) 的是： Arancini, Caponata 或 Parmigiana 和 Cannoli. 阿兰奇诺： 它闻名于世，由一粒米饭组成，里面塞满了各种食材(肉、熟火腿、菠菜、开心果、欧柏根等等 ) , 然后按照传统方式深炸。 CAPONATA或PARMIGIANA： Caponata是一种炒蔬菜的混合物(大多数是欧柏根菜 ) , 用番茄酱、芹菜、洋葱、橄榄、卷心菜、糖和醋调味。 PARMIGIANA是一种西西里菜肴，用油炸、切片的茄子层加帕玛森奶酪和番茄酱，然后烘烤而成。 Exquisite! CANNOLO: 传统上围绕热金属棒成型的晶圆，填充有甜味和奶油味的制剂，由里科塔奶酪、蜜饯水果、脆开心果或黑巧克力片制成。 这是与您的伴侣、家人或一群朋友一起体验的完美课程。