这次旅行将向您介绍阿塞拜疆葡萄的独特特性,同时探索全国各地生产的葡萄酒。为此,我们将走访两家当地葡萄酒庄,这两家酒庄因其周到的服务和精选的当地葡萄酒而备受青睐。
你还将了解到阿塞拜疆从史前时期到苏联时期直至今日的葡萄酒酿造历史。尽情品尝美食、体验美食搭配、参与热烈的讨论,创造美好的回忆,让这些回忆在旅程结束后依然历久弥新。
阿塞拜疆多个地区都生产葡萄酒,主要产地包括甘贾、加巴拉、沙马基、戈伊戈尔、哈奇马兹、戈伊恰伊、沙姆基尔、托武兹、阿布歇隆等地区。苏联时期,阿塞拜疆的葡萄酒产业蓬勃发展,但独立后却停滞不前。在对阿塞拜疆各地一些古代遗址进行考古发掘的过程中,人们发现了该国悠久的葡萄酒酿造历史。在探险过程中,考古学家发现了可追溯到公元前两千年的发酵罐和储藏容器,其中包含残留物和葡萄籽。巴库(阿布歇隆地区)近年来也因其蓬勃发展的葡萄园而闻名。
这次沉浸式体验邀请您探索巴库葡萄酒界的隐藏瑰宝,品尝精致的当地品种,并发现每一杯酒背后的热情。
在纳西米纪念碑前迎接您知识渊博的当地导游,开启您的美味探险之旅。您的导游将带您前往两家精心挑选的当地葡萄酒庄,每家都有其独特的魅力。在每一站,您都有机会与经验丰富、充满热情的葡萄酒专家交流,他们将帮助您了解当地葡萄酒的微妙之处。
同时,您将了解更多代代相传的传统酿酒技术,并深入了解塑造阿塞拜疆蓬勃发展的葡萄酒产业的现代创新。在整个参观过程中,您还将有机会品尝到与葡萄酒完美搭配的美味手工奶酪、新鲜出炉的面包和其他美食。我们将与葡萄酒爱好者们展开热烈的讨论,一路分享彼此的感受和哲学思考。
举杯致敬巴库市中心这门源远流长的酿酒艺术。干杯!