在一楼，您可以了解 10,000 多年前起源于秘鲁的马铃薯的迷人历史。 在一楼，游客可以了解炸薯条的历史以及它们是如何来到比利时的，在建筑物的地下室，在中世纪的地窖里，甚至可以品尝一些。 Frietmuseum 完成了博物馆的选择，与布鲁日镇必须提供的所有其他博物馆相协调，并允许游客发现比利时最伟大的烹饪特色之一的起源，我们对此感到非常自豪：土豆薯条。 该博物馆由 Cédric 和 Eddy Van Belle 家族创建，他们还在布鲁日创建了比利时巧克力博物馆 Choco-Story 和国内灯饰博物馆 Lumina Domestica。