导游将在您的酒店大堂迎接您，然后开始在老城区“36 街”的步行游览，参观一些著名的特色小吃摊和当地餐馆。观看制作并品尝一些特色菜肴（公司可以定制素食或其他特殊要求的东西）。

河内的老城区已有一千多年的历史，如今仍保留着许多使该地区在早期变得与众不同的古老风味。每条街道都是一个行业（行会）的专属领域，因此整条街道都是铁匠、银器店、纸店、墓碑制造商等等。原来老城区只有36条街道，现在已经有50多条了。虽然很多街道都很短，而且面积相当紧凑。

在隐蔽的小巷或人行道上独自寻找当地美食可能非常困难，当然体验街头美食的最佳方式是与当地人一起。在这个特别的旅游中了解越南美食、文化、人民和语言。

您将品尝河内当地人的美食，获得独特的体验；食品处理卫生，并提供舒适的品尝场所。由于食物是直接从他们那里购买的，因此收益也会返还给供应商或餐馆/家庭。

随后，导游将带您欣赏水上木偶戏，这是古代亚洲木偶传统的独特变体，是可追溯到 11 世纪的越南传统。由放置在水下的一根大杆支撑并由经验丰富的木偶师操纵，木偶似乎在水面上跳舞，讲述着民间故事。它很有趣，适合所有观众。

在您的河内之旅结束时，您可以自由地继续探索该地区，或者您的导游将协助您指路或乘坐出租车返回您的酒店。