科蒂阿尔卑斯山的壮丽山冠由蒙维索山丘的尖锐轮廓所主宰，为这座距离都灵约 40 公里的城堡的宏伟体量提供了框架。

这座堡垒建于 13 世纪，当时是一个军事前哨，15 世纪时，萨卢佐侯爵府的开明统治者瓦莱拉诺对其进行了大修，在拉曼塔领地建立之初，他将其改造成了一座豪华的家庭住宅。正是瓦莱拉诺希望用精美的壁画来丰富男爵大厅，如今这些壁画已成为当时骑士文化的独特见证。在南墙，受 “Roman de Fauvel “骑士故事的启发，描绘了青春永驻的神话，喷泉的上方是爱神。

在房间的另一侧，古典古代的九位贵族和九位贵妇在注视着我们。他们身着 15 世纪的服装，体现了骑士的军事理想和道德情操。16 世纪中叶，这座 15 世纪的建筑群再次进行了翻修，怪人厅正是从那时起修建的。这个空间的天花板装饰得非常漂亮，上面的绘画和灰泥都带有明显的 Mannerist 风格印记，与拉斐尔在梵蒂冈的木廊中的绘画和灰泥有异曲同工之妙。

非常值得参观的是服务空间，包括地窖和带有拱形天花板和巨大壁炉的大厨房；由瓦莱拉诺委托建造的城堡教堂，教堂内有关于基督受难的重要壁画；最后但并非最不重要的是绿树成荫的宽阔庭院，这里可以欣赏到瓦拉塔山谷令人愉悦的山坡美景。

曼塔城堡是 “阿尔卑斯山公爵 “项目的一部分，这条线路集中展示了萨瓦家族的历史。