参加我们在巴黎举办的千层酥制作工作坊,走进法式糕点的世界,从零开始制作这款永恒的甜点。千层酥(又称“拿破仑酥”)由 18 世纪著名的法国糕点师弗朗索瓦·皮埃尔·德·拉·瓦雷纳设计,是法国糕点工艺的象征,其特点是酥脆的千层酥皮和顺滑浓郁的奶油馅。
在这 3 小时的课程中,你将与一位专业的糕点师并肩工作,学习制作酥皮和丝滑奶油所需的复杂技巧。从折叠面团到达到完美的质地,每个步骤都进行了详细的讲解。你还可以在烘烤和组装最终作品之前,用装饰元素来个性化你的千层酥。
该工作坊专为各个技能水平的糕点爱好者设计,无论您是渴望学习的新手,还是希望提高技能的经验丰富的烘焙师。你不仅会带着自己亲手制作的美味千层酥离开,还会对这款经典甜点背后的艺术性有全新的认识。课程结束后,您可以将自己的作品装在专门提供的运输包装中带回家,确保它安全送达,以便您日后欣赏。此外,我们还提供工作坊的电子版食谱,并计划很快推出印刷版。
加入我们,亲手体验糕点制作的乐趣,感受千层酥的优雅与美味!