我们将前往沃克湾地区的“天堂与地球”葡萄酒谷，距开普敦约有1.5小时的车程，开普敦以其屡获殊荣的白人以及黑比诺大国而闻名！ 我们的第一站是布哈德·芬利森（Bouchard Finlayson），它位于群山环绕之中，可以欣赏到海洋的景色，葡萄园周围环绕着原始的本地Fynbos植物区系。以黑比诺（Pinot Noir）闻名世界的其他品种包括霞多丽（Chardonnay），萨维尼翁（Savignon Blanc），桑吉奥维斯（Sangiovese），珍妮布兰奇（Chenin Blanc）和雷司令（Riesling），以及内比奥洛，巴贝拉和莫弗德（Mouverdre）的不同品种。 在葡萄酒酿造方法中可以发现新旧混合，将不锈钢和混凝土罐混合在一起以达到其葡萄酒风格。