8月14日至8月24日没有西班牙语课程 波尔多的白葡萄酒常常被红葡萄酒所掩盖，但却展现出令人惊讶的多样性：开胃酒有活泼、柑橘味的长相思，晚餐有更圆润、更复杂的赛美蓉混酿，当然还有著名的苏玳白葡萄酒。 这种互动且亲密的品尝会让您沉浸在白葡萄酒的世界中：历史、产区、葡萄品种、酿酒技术以及左岸和右岸的比较。 您将发现不锈钢如何保持新鲜度，而橡木桶如何提供圆润度和结构。 在认证葡萄酒专家 Mathilde 和 Cécilia 的指导下，您将品尝四种精心挑选的家族、有机或知名酒庄的葡萄酒，包括一款神秘葡萄酒。 每种葡萄酒都搭配一种成熟的法国奶酪，探索富有创意的美食与葡萄酒搭配。 您将带着一本品酒手册回家继续练习。 根据季节的不同，品酒会在我们的波尔多房间、私人庭院或酒窖进行。 会议结束后，可以购买葡萄酒，并可为红酒爱好者提供调整。