这一实践性烹饪课程有助于您了解泰国文化。跟随经验丰富的当地厨师到市场挑选新鲜食材，然后在其指导下准备和烹饪美味菜肴。烹饪完后，您还可以品尝自己的得意之作。

从您下榻的酒店启程，前往普吉岛泰国烹饪学院 (Phuket Thai Cooking Academy)，与讲英文的友好厨师会面。课程首先会去当地市场挑选最新鲜的食材，以供烹饪之用。采购时，您可了解泰式料理中的丰富元素。如果您选择的是全天课程，在返回学校之前还可参观附近的瀑布。

一回到厨房，您便可开始实践性烹饪课程了。在准备、烹饪以及装盘 5 道菜肴（若选择全天课程，则为 10 道菜肴）的整个过程中，经验丰富的导师都会在一旁指导您。烹制美味咖喱、炒河粉或木瓜沙拉等配菜，或芒果椰汁糯米饭。大功告成之后，您大可坐下来好好享用自己的得意美食。课程结束之际，您可以带上一本方才烹制菜肴的食谱，学院还将授予您一份荣誉证书。