旅程从莫诺波利的波塔韦基亚海滨开始，骑着山地自行车，到达百年老橄榄树平原，在那里可以欣赏到美丽的橄榄树，并探索特级初榨橄榄油生产的秘密。 这将是一次穿越时空的旅程，穿过设防的农舍、拥有真正的石油博物馆的古老地下油厂，以及拥有中世纪壁画的岩石教堂。 这是一次情感之旅，您将沿着乡村道路和古老的羊道探索普利亚这个角落的真实地方。 在大自然中享受轻松的骑行，在百年老橄榄树、角豆树、杏树、无花果树和仙人掌的树荫下，沿着两旁铺满干石墙的次要道路和古老的土路前行。 游览结束时，您将品尝典型的普利亚产品并对不同类型的普利亚特级初榨橄榄油进行感官分析。