Zotter 巧克力成立于 1987 年，是一家家族企业，由 Josef 和 Ulrike Zotter 掌舵。Zotter 是一家“从可可豆到巧克力棒”的巧克力生产商，从烘焙到小批量精炼，所有工序均由公司自行完成。他们使用风味上乘的可可豆、可可脂（而非棕榈油）和其他高品质原料。Zotter 也以 100% 有机、公平贸易巧克力而闻名，凭借其品种、质量和创造力跻身世界最佳巧克力制造商之列。2014 年，Zotter 在上海开设了巧克力剧院。这是一个巧克力冒险世界，包括品尝之旅，占地 2400 平方米。上海 Zotter 巧克力剧院是中国唯一一家受文化遗产保护的砖厂，所有巧克力均从奥地利进口。现在，我们进口了大约 250 种不同口味，包括手工巧克力、Labooko、Balleros、Mitzi Blue、经典、水果棒、灯泡、饮用巧克力、巧克力棒和手工混合棒。