此页面用于预订我们的特色餐厅课程,而不是活动!!
烤肉、内脏、牛排、烧烤
开发理念是“连肉类批发商都想光顾的正宗烤肉”。这一愿景在 Yakiniku Manno 总店得以实现。虽然我们并不专注于特定地区或品牌的牛肉,但我们会亲自访问日本各地的农场,通过肉眼和味觉挑选出最好的肉块,确保每一块都符合我们的高标准。
通过这一谨慎的过程,我们制定了“肉类选择三原则”:
牛的血统,从祖父或曾祖父传承下来。
重点关注小母牛。
饲料和环境之间的平衡。
因此,我们的瘦肉非常多汁,熔点低,口感柔软,入口即化。此外,我们的激素每天早上都是新鲜的,具有屠宰后立即加工的天然甜味。我们精心挑选稀有且高品质的部位,大约有 90 种不同的肉和激素,每一种都经过精心处理和准备,以适应每个部位的具体特征。
这是一个耗时耗力的过程,但我们绝不妥协!没有捷径,没有妥协!
————————————————————-课程详情:
- 标准和野和牛瘦肉拼盘:
优质鞋舌
瘦牛肉
烤牛小排
腰部
牛腩排
瘦牛肉煎寿司
香煎卡鲁比(烤牛小排)寿司
- 特制和野和牛高级瘦肉拼盘:
优质鞋舌
高级瘦牛肉(2 种)
高级烤牛小排
优质里脊肉
瘦牛肉煎寿司
香煎卡鲁比(烤牛小排)寿司
- 高级和野和牛特制瘦肉拼盘:
优质鞋舌
精选瘦牛肉(2 种)
精选 Karubi(烤牛小排)
精选里脊肉
瘦牛肉煎寿司
香煎卡鲁比(烤牛小排)寿司
—————————————————————————–Manno-ya 精选调味品和享用方式!!
炭火烤(Suyaki)推荐给那些想要品尝食材天然风味的人!
万野屋原味特制酱油
磨碎的芥末
优质七味粉(日本七香粉)
山椒盐
新鲜生姜
酱汁烤米饭(Tare-yaki)对于那些想享受配有特殊酱汁的美味米饭的人来说,这是最佳选择!
国产蒜瓣
Yannin-chan(特制自制酱汁)
盐烧(Shio-yaki)适合那些想要增强甜味并品尝食材鲜味的人。搭配能登大谷盐或新鲜芥末,享受更多乐趣!
新鲜芥末
能登大谷盐