Descubra todos los secretos del petróleo en un lugar en el corazón de Ogliastra, precisamente en Lotzorai, en la costa este de Cerdeña.
Conocerás las características de las aceitunas que se cosechan, procesan y transforman de forma sostenible y la historia de las culturas que las han seguido en el Mediterráneo, en un fascinante viaje que pasa de los olivos centenarios a la almazara. Aquí participará en una degustación guiada en la que aprenderá a reconocer los tipos de aceite para comprender qué elementos buscar y cómo leer las etiquetas.
Será una experiencia sensorial inolvidable dedicada al bienestar, la sostenibilidad y el buen gusto.

Programa:
La visita comienza en el olivar, donde se explicarán las características fisiológicas de los olivos y la historia del olivo en el Mediterráneo, aprendiendo sobre su papel. Luego nos trasladaremos a la almazara donde se explicarán las etapas del procesamiento de la aceituna y cómo se lleva a cabo la extracción, con vistas a una economía circular. La experiencia concluye con una degustación guiada del aceite.

La degustación guiada incluye varios tipos de aceite EVO combinados con alimentos tradicionales de Ogliastra disponibles según la temporada.
Hay soluciones para personas con intolerancia al gluten y veganas disponibles, previa notificación al número que figura en el comprobante de reserva al menos dos días antes de la experiencia.