Descubra la reconocida cultura culinaria de Venecia en una visita guiada a pie por los barrios y bares de vinos locales. Vea dónde comen y beben los lugareños mientras disfruta del vino y los deliciosos platos conocidos como Cicchetti.

Comienza tu aventura en el barrio de Cannaregio, una de las pocas zonas residenciales que quedan en Venecia y un popular punto de encuentro después del trabajo para los lugareños sedientos. Únase a su guía en un relajado paseo por la zona y luego cruce el Gran Canal en una góndola tradicional hasta Rialto.

Prueba pescado fresco en un pequeño restaurante, propiedad de un grupo de jóvenes lugareños apasionados por experimentar con recetas tradicionales, dándoles un toque moderno. Pruebe platos como los calamares a la tinta negra, la polenta con mariscos, las bolas de atún con tomate y las verduras de temporada, todos servidos en platos elaborados.

Tras esta ronda de deliciosas degustaciones, dirígete a algunos lugares locales que te ayudarán a entender mejor la cultura de los bares Cicchetti de Venecia. Obtenga consejos de su guía sobre cómo puede aprovechar al máximo su estancia y disfrutar de comida auténtica lejos de las trampas para turistas.

Visite un bar propiedad de dos hermanos venecianos apasionados por la comida y el vino de origen local. Pruebe un sándwich local favorito conocido como tramezzino, combinado con un Spritz veneciano. También probará algunos de los platos locales favoritos, como la cremosa bacalana de bacalao o el bacalao seco (bacalao seco).

Conozca algunos secretos y lugares escondidos cerca del Rialto, que demostrarán la importancia de alejarse solo una calle de las hordas de turistas para tener un pedacito de Venecia para usted. Pruebe unos Cicchetti de carne y queso en el bar de al lado, con lasaña y un plato de pasta en el menú.

Termine su aventura de degustación con un merecido postre, un delicioso tiramisú. Termine el recorrido en Campo San Bartolomeo, que está rodeado de excelentes restaurantes y tiendas. Su guía estará encantado de ayudarle con recomendaciones para continuar la noche o con más consejos sobre qué hacer.