在研讨会期间,我们的专家导游将陪伴您制作传统的自制撒丁岛面食,例如:根据季节添加不同类型馅料的 Malloreddus、culurgiones 或馄饨。
- Malloreddus:也称为 gnocchetti,它们具有细条纹贝壳的形状,由粗面粉和水制成。您可以搭配不同类型的酱汁和调味品来品尝,通常搭配肉酱和大量磨碎的撒丁岛佩科里诺奶酪
- Culurgiones:类似于馄饨的酿意大利面,是撒丁岛中部东部奥利亚斯特拉的特色美食,通常搭配土豆、佩科里诺奶酪和薄荷馅料享用
实验室持续约2:30h
品尝工作坊期间准备的产品,并伴有水、葡萄酒、水果和典型的撒丁岛糖果、助消化剂和咖啡,持续约 1 小时。
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