我们将在您位于蒙特勒地区的住宿大厅迎接您,并邀请您前往瑞士的美食中心——格吕耶尔地区,度过一天。
格吕耶尔地区拥有弗里堡阿尔卑斯山的山峰、绿色的山丘和牛群的牧场,是举世闻名的硬质奶酪格吕耶尔的诞生地。体验 La Maison du Gruyère 并深入探究 Le Gruyère 的制作秘密。
这种广受欢迎的芳香奶酪几个世纪以来一直按照弗里堡州的传统配方生产。生产一块 35 公斤重的奶酪大约需要 400 升新鲜未巴氏杀菌的牛奶。
在明信片风景的中心,莫勒松山和丹特杜沙莫瓦山的山坡之间,坐落着中世纪城市格吕耶尔。这座建于 13 世纪的城堡内设有一座博物馆,涵盖了该地区八个世纪的历史、建筑和文化。
格吕耶尔的第二座城堡较小,里面设有汉斯·鲁道夫·吉格尔博物馆。1980 年,这位瑞士艺术家凭借电影《异形》中怪物角色的创造和场景设计赢得了奥斯卡奖,一夜之间名扬世界,并在格吕耶尔市中心买下了一座美丽的圣日耳曼豪宅。1998 年,吉格尔在这里开设了一家博物馆,展出了这位艺术家的大量作品。博物馆的奇幻氛围与吉格尔的另一个杰作遥相呼应,后者位于吉格尔酒吧对面,里面有外星布景、挑衅性的绘画、雕塑和家具。
格吕耶尔的魅力之一——当然,除了风景如画之外——是小镇上热闹的生活,那里有几家餐厅供应当地美食:奶酪火锅、烤奶酪,尤其是用格吕耶尔奶油制作的甜点。
在我们的美食之旅的终点,在附近的布罗克镇的 Maison Cailler 巧克力工厂,一场甜蜜的冒险正等着您。一路上,您将有机会了解当地巧克力的数百年历史,发现许多生产秘密,并获得一次难忘的品尝体验。