Clase de cocina y almuerzo en una corte medieval en Valpolicella

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Qué incluye o no

Almuerzo con cata de vinos.
Visita al patio y a la bodega.
Guía profesional
Clase de cocina
1 botella de vino cada 3 personas
Propinas

Información útil para antes de reservar

Accesible para silla de ruedas
Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Se admiten animales de asistencia
Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
Por favor organiza con antelación tu viaje.
Por favor comunique cualquier intolerancia o preferencia alimentaria.
Lo sentimos, no podemos servir comida vegana.
No podemos servir vino a menores de 18 años.

Itinerario de la actividad

Comenzaremos nuestro viaje en el encantador jardín de la corte histórica, donde conocerá nuestras prácticas de cultivo sostenible de viñedos y la fascinante historia de la corte y su torre medieval. A continuación, recorrerá nuestra bodega para conocer el meticuloso proceso detrás de la elaboración de nuestros famosos vinos Valpolicella, Recioto y Amarone. Después del recorrido, únase a su chef profesional en nuestra área de cocina exclusiva para crear platos tradicionales italianos como pasta fresca y risotto. Ella compartirá las historias de nuestros ingredientes y sus productores, enriqueciendo tu aventura culinaria. Finalmente, disfrutarás de los frutos de tu trabajo, perfectamente maridados con los vinos de nuestra bodega. Podrás elegir entre 3 menús con vino maridado: Menú Sopressa de las montañas Lessini y queso caciotta fresco Tortelli rellenos de ricotta y hierbas silvestres Postre Sorpresa Menú Lomo de cerdo marinado y ricotta de cabra Tagliatelle con ragú de ternera punta de cuchillo y Recioto Postre Sorpresa Menú Amarone Carpaccio de carne salada con reducción de Amarone Risotto de amarone con fondue de Monte Veronese Postre Sorpresa

Ubicación

Ubicación de la actividad

Azienda Agricola Corteforte
- 45 Via Osan
- 37022, Fumane, Veneto, Italy

Punto de canje/encuentro

Azienda Agricola Corteforte
- 45 Via Osan
- 37022, Fumane, Veneto, Italy

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