El recorrido comienza en la «Estación Nankai Sakai» al sur de Osaka, donde te encontrarás con tu guía. Relájese al principio con una tienda de dulces anticuada y un dulce incluido. Luego, visita el Museo de Artesanía de la Ciudad de Sakai y descubre por qué es famosa esta ciudad. Finalmente, obtenga el privilegio de entrar en la comunidad muy privada y exclusiva de artesanía y fabricación de cuchillos.

Martes y jueves - Knife Maker
Obtén acceso entre bastidores a la empresa de fabricación de cuchillos “Yamawaki”, con más de 100 años de historia, donde las cuchillas crudas llegan directamente del Herrero. Visite la estación de afilado y la oficina principal. Observe cómo las cuchillas se convierten en cuchillos de cocina hechos a mano. Aprende y practica las técnicas tradicionales de Afilado con un guía capacitado y ten la oportunidad de pedir tu cuchillo personalizable que puedes ver siendo hecho frente a ti.

Miércoles - Herrería
Visita el taller de Herrería. Obtén acceso exclusivo al taller del herrero, aprende sobre el proceso de forja y técnicas directamente del artesano, con instrucciones detalladas en inglés y francés, del propio herrero.

¿No es increíble?… ¡Seguro que lo es!