Conocerás a nuestro personal en el hotel o aeropuerto y en primer lugar conducimos a Merkato, que es el mercado al aire libre más grande de toda África. Merkato, establecido por los italianos alrededor de 1937, es un gran mercado al aire libre en África, que cubre varias millas cuadradas y emplea a unas 13,000 personas en 7,100 entidades comerciales.

En segundo lugar, conducimos al mercado de verduras frescas de esquina para comprar todos los alimentos necesarios, luego conducimos a nuestra casa

Injera, la comida nacional de Etiopía llamada Injera (Enjera) un alimento básico esponjoso de pan plano en la cocina etíope, se elabora fermentando harina de teff y agua, luego cocinándola en una sartén caliente. El proceso implica crear un entrante, mezclarlo con harina y agua, permitir que la mezcla fermentar, y finalmente cocinar panqueques finos.

La ceremonia del café etíope es un ritual social profundamente arraigado donde el café se prepara y sirve con protocolos específicos, que simbolizan la amistad, el respeto y la hospitalidad. Por lo general, implica tres rondas de café, cada una con un simbolismo único, y es una parte significativa de la vida diaria y ocasiones especiales en Etiopía.

Guiso de lentejas etíope que es fácil de hacer y tiene una increíble profundidad de sabor. Si eres vegetariano y te gusta tener comidas sin carne este es un gran platillo para tener en tu rotación de comidas. Para hacer lentejas etíopes, necesitarás pimienta en polvo, tomate, cebolla, aceite alimenticio y un poco de sal de mesa.

Únete a este tour único, personalizado y auténtico de Addis para ver la rica cocina etíope. Posteriormente conducirá a su hotel o aeropuerto FIN de servicio.