Domina dos iconos culinarios italianos en la histórica Florencia
Sumérgete en el auténtico arte de la cocina italiana mientras descubres cómo crear dos clásicos queridos, lasaña tradicional y tiramisú, en una cautivadora clase de cocina ambientada en el encantador centro histórico de Florencia.
Puntos principales
- Visite nuestro palacio histórico en el corazón de Florencia cerca de Ponte Vecchio
- Hacer láminas de lasaña frescas a mano con un rodillo
- Fabrica y prueba el auténtico Tiramisù desde cero
- Disfruta de todo lo que preparaste en un ambiente italiano cálido y agradable
- Pruebe cuatro vinos toscanos orgánicos de nuestra granja familiar durante una cata guiada de vinos
El viaje culinario
Comience con una visita al Museo de la Pasta con un guía experto y descubra herramientas antiguas y la fascinante historia de la pasta fresca. La parte práctica continúa elaborando láminas de lasaña desde cero y la salsa bechamel perfecta, combinando hábilmente leche cremosa, mantequilla rica, harina fina, sal y nuez moscada aromática. Observe cómo esta sedosa salsa blanca se funde armoniosamente con el ragú boloñés y sus propias láminas de pasta enrolladas a mano para crear una lasaña tradicional e irresistible que encarna generaciones de recetas familiares italianas.
Luego viene el Tiramisù, el postre más icónico de Italia, hecho en vivo por tu instructor directamente ante tus ojos. Observe cómo se revelan los secretos de un Tiramisù verdaderamente auténtico, luego reúna su propia porción personal para disfrutar al final de la comida.
La experiencia italiana
Después de preparar sus obras maestras culinarias, participe en la tradicional tradición de preparar la mesa antes de reunirse para saborear sus creaciones artesanales. Cada bocado se complementará perfectamente con nuestro vino tinto orgánico local seleccionado que realza los sabores auténticos que ha creado. Participe en una cata de vinos profesional, probando cinco vinos orgánicos de la Toscana de nuestra granja familiar. También tendrás acceso a nuestra tienda para adquirir vinos y herramientas de pasta a precios especiales.
La experiencia culmina con el tiramisù y la toma de limoncello, proporcionando el final dulce perfecto para su aventura culinaria italiana.
Llévate a casa la tradición
Recibirás un folleto de recetas en inglés, asegurando que puedas recrear estos platos auténticos y compartir la magia de la cocina italiana con familiares y amigos en tu propia cocina.
Esta no es solo una clase de cocina, es su puerta de entrada para comprender el alma de la cocina italiana en el corazón de la Florencia renacentista.
