La famosa salchicha blanca de Baviera, Weisswurst, vio la luz por primera vez el 22 de febrero de 1857. Desde entonces, se ha convertido en una parte integral de la cocina bávara y el epítome de su cultura. En este tour autoguiado a pie con el amante de la comida, chef y experto en viajes de contexto Stefan Hermansdorfer, realizará un delicioso viaje culinario por Múnich, la capital de Baviera.

El tour comienza en Sendlinger Tor, la puerta de la ciudad en la periferia del casco antiguo, donde los residentes a menudo se reúnen antes de visitar los bares, restaurantes y clubes de los alrededores. De camino al centro de Múnich, pasarás por Julius Brantner Brothandwerk Brezelbackstube Altstadt, una panadería propiedad y dirigida por un joven panadero creativo que ha llevado la artesanía a un nuevo nivel. También pasará por Viktualienmarkt, probablemente el mercado de comida al aire libre más famoso de la ciudad que ha estado operando desde 1807.