Libera tus sentidos y disfruta los aromas clásicos de la comida y bebida de Uruguay en el Mercado del Puerto. Prueba las carnes, los mariscos y los vegetales asados en las parrillas de leña. Prueba los vinos producidos en las regiones vinícolas más prósperas de Uruguay, como Canelones. Visita los puestos de artesanías y observa a los músicos que entretienen a los asistentes con los sonidos del candombe.
Esta zona ha formado parte esencial de la vida diaria de Montevideo desde 1868, cuando comenzó como un mercado en el que se hacían subastas de carnes y vegetales para los dueños de las tiendas de la ciudad. Actualmente, en este lugar hay más de una docena de restaurantes, que atienden a los habitantes de la región a la hora de la comida y reciben a los turistas que quieren probar la cocina uruguaya. Aunque los precios suelen ser más altos que en otras partes de la ciudad, el ambiente animado es inigualable.
Uno de los elementos más destacados de este mercado es la colección de parrillas tradicionales. Algunas son pequeños lugares de propiedad familiar con sillas en la barra, mientras que otras cuentan con manteles blancos y meseros bien vestidos. Observa al asador mientras coloca los cortes de carne de forma estratégica sobre la parrilla de leña. La capacidad de cocinar las órdenes de cientos de comensales hambrientos al mismo tiempo es una verdadera forma de arte.
Elige un restaurante atractivo para tus acompañantes y observa el menú, que es perfecto para los aficionados a la carne. Entre los cortes de carne más populares se encuentra el bife de chorizo (sirloin) y el ojo de bife (rib-eye). También puedes pedir un chivito, que es un sandwich de rebanadas delgadas de carne y otros ingredientes, como tocino, queso, champiñones y lechuga. Acompaña tu comida con una copa de vino tannat o un medio y medio, que es una combinación de vino espumoso y vino blanco.
Observa la fabulosa arquitectura del Mercado del Puerto. El techo de vidrio y los arcos de hierro forjado, construidos en la Gran Bretaña, parecen pertenecer a una estación de trenes de la época victoriana.
En el exterior, observa todo tipo de antigüedades, obras de arte y curiosidades en los puestos de los artesanos que están sobre la calle. Disfruta el entretenimiento con los grupos musicales que tocan candombe, un estilo de música y baile afrouruguayo.
Puedes llegar fácilmente al Mercado del Puerto en taxi o en los camiones que van hacia la zona antigua de la ciudad. Visita otras atracciones en los alrededores, como el Museo del Carnaval y la Plaza de la Constitución. El mercado está abierto todos los días.
