Embárcate en un viaje culinario por las vibrantes calles de Kotor, comenzando en el icónico Farmer's Market. Aquí, encontrará un caleidoscopio de puestos coloridos donde los amables vendedores locales exhiben con orgullo sus frutas y verduras recién cosechadas, aceitunas marinadas, jamón ahumado - prosciutto y pescado directamente de la captura de la mañana. Saboree el sabor del auténtico jamón ahumado montenegrino, salchichas y queso, todo perfectamente complementado con un sorbo de la famosa grappa, un verdadero ritual matutino local.
Con el apetito reaviado, el recorrido continúa por las encantadoras calles empedradas hasta una pintoresca plaza pequeña. Allí, en un bar histórico, podrá degustar Amaro Montenegro, un famoso licor elaborado a partir de una mezcla secreta de 40 botánicos, incluyendo vainilla y cáscaras de naranja. Mientras bebes, empápate en el cálido ambiente, vivo con la charla de los lugareños que verdaderamente encarnan el espíritu de Kotor.
A continuación, su guía lo llevará a la plaza más importante de Kotor, donde la Catedral de San Trifón se encuentra orgullosa. Aquí, disfrute de una degustación de varias salsas caseras, cada una con una receta secreta custodiada por las abuelas de Kotor. Disfrute de esto con pan recién horneado, aceitunas locales, aceite de oliva sabroso, más jamón ahumado, queso y una copa de exquisito vino tinto montenegrino.
Como joya costera, la cocina de Kotor es rica en delicias de mariscos. Nuestra siguiente parada lo invita a una encantadora terraza rodeada de los palacios de familias nobles, donde saboreará mejillones recién cosechados y cocinados en la famosa salsa buzara, maridados con un delicioso vino blanco.
Para concluir tu aventura culinaria, deléitate con el exquisito pastel Krempita, un pastel de crema con pastelería crujiente y deliciosa crema de vainilla, una preciada receta transmitida de generación en generación. Combinado con una taza de café perfecta, este postre ofrece el final dulce definitivo. Después de esta enriquecedora experiencia, ¡realmente estarás inmerso en el corazón y el alma de la cultura y la cocina montenegrina!
