在Porta Messina拱门旁的Porta Messina餐厅会面，活动以咖啡休息时的简介开始，讲解当地食材。 厨师将说明食谱在程序，然后准备和烹饪的食物将开始。 手工意大利面是活动的亮点。 一旦菜肴准备好，每个人都被邀请到餐桌上享用当地葡萄酒的典型节日午餐。 活动结束后，每位参加者将获得证书和一条签名围裙，作为这个特殊日子的纪念品。