这座城堡建于13世纪上半叶，经历了几处建筑变化。最近的一次翻修是在1961年进行的，以纪念意大利统一一百周年。气势宏伟的红砖建筑是基于梯形计划的，四个部分不规则地排列在小主庭院周围。它在16世纪进行了扩展，增加了两个风景如画的圆形炮塔。面具厅的157块彩绘壁板天花板可以追溯到同一时期。如今，这座城堡设有“ Cavour”地区Enoteca，餐厅和乡村生活的民族志博物馆。后者以各种主题为特色进行展览：卡沃里亚文物，罗马世界的阿尔巴葡萄酒，17和19世纪的当地厨房环境，酒杯，与阿尔巴的饮食和葡萄酒传统有关的物品，铁匠的作坊和一个木桶匠，一个18世纪的酿酒厂，农具，度量衡和有关松露的信息。