这是参观当地人的家并探索传统文化和美食的独特机会。无论您是厨房新手还是经验丰富的家庭厨师，每个人都可以学习和享受一些东西。在 Vidhya 的南印度烹饪课上，她将与美食爱好者分享她的烹饪实验、创新食谱和烹饪技巧。在 1 小时的实践烹饪课程中，学习烹饪扁豆咖喱，如 sambar、rasam 或 kootu（扁豆和蔬菜炖菜）和印度甜点。当您学习烹饪一些来自南印度的流行素食菜肴时，维迪亚将分享她母亲和祖母传授给她的秘诀和技巧。做饭后，坐在一起分享你们帮忙准备的菜肴。 如果您选择市场游览广告：到 Vidhya 家见面，然后步行 10 分钟到 Adyar 百货商店。请注意，这不是传统的市场之旅，而是参观 Vidhya 购买谷物、扁豆和香料的杂货店。穿过商店，Vidhya 会向您介绍南印度烹饪中使用的食材。您甚至可以购买一些烹饪课所需的食材。