这一天将在山村 Cammarata 和 San Giovanni Gemini 举行，这两个山村因其在西西里岛中心拥有丰富的优质产品和原材料而在该地区享有“卓越之山”的美誉。在历史中心漫步后，典型的西西里小餐馆的厨师将在等我们，我们将参观当地市场，在那里我们将购买原材料，然后穿上“u fadali”（围裙），把手放在和他一起做面团。对于那些拥有好叉子并想真正了解西西里腹地地区提供什么的人来说，这是一次不可错过的体验。