走进帕尔马当地热情好客的民居，探索使艾米利亚 - 罗马涅成为意大利最著名的美食地区之一的烹饪传统。

您的体验从传统的餐前酒开始，其中包括帕尔马干酪、当地的费利诺香肠、时令烤面包片和一杯清爽的马尔瓦西亚白葡萄酒，这是该地区典型的白葡萄酒。了解帕玛森干酪的历史、不同的陈酿过程，以及为什么这种标志性的奶酪被认为是世界上最好的产品之一。

然后卷起袖子，参加以制作正宗自制意大利面为重点的实践烹饪课程。根据当天的菜单，您将学习如何使用代代相传的技艺，烹制传统的特色菜，如 tortelli d'erbetta、土豆 tortelli 或鲜意大利面配 strolghino ragù。

用餐期间，您可以享用我们精心烹制的菜肴，并佐以一杯当地的兰布鲁斯科起泡红葡萄酒，这是艾米利亚 - 罗马涅大区著名的起泡红葡萄酒。

最后，不妨品尝一下自制提拉米苏或手工冰淇淋，再品尝一下当地的传统利口酒，如核桃酒或巴尼奥利诺酒，为这顿饭画上甜蜜的句号。

这不仅仅是一堂简单的烹饪课，更是一次地道的帕尔马家庭用餐体验，美食、美酒、故事和意大利人的热情好客将在这里完美融合。