在奥特维莱尔 (Hautvillers) 被称为“香槟摇篮”的村庄，享受教堂的私人游览，那里埋葬着被称为香槟精神之父的唐培里侬 (Dom Pérignon)。 我们会告诉你他的故事，你终于知道他是不是香槟的发明者了！

在奥特维莱尔，我们还将停在被联合国教科文组织列为世界遗产的香槟地区历史悠久的山坡上，欣赏香槟地区壮丽的全景，俯瞰唐培里侬 (Dom Pérignon) 进行酿酒实验的马恩河谷。 这里是葡萄园中心的理想地点，可以为您和这令人惊叹的风景拍摄难忘的照片。 我们将拜访您在这一天中发现的两个独立生产商/种植者家族中的第一个，向您解释香槟生产过程，参观压榨机、酿酒厂和酒窖。 在评论品尝期间，您将品尝到 3 种不同的一级园香槟*。 *根据季节和供应情况，这次参观/品尝可能会在“Côte des Blancs”村庄或香槟区进行。

我们将穿越的另一个必看的联合国教科文组织世界遗产地香槟大道是位于香槟葡萄园之都埃佩尔奈的“香槟大道”。 它被认为是“世界上最昂贵的大道”，拥有著名的香槟酒庄、豪宅和 100 公里长的酒窖，其中藏有 2 亿瓶葡萄酒。 计划在著名的香槟大道上修建一条带注释的通道，解释其华丽豪宅和生产建筑的历史，这些建筑数百年来一直属于酩悦香槟、巴黎之花、宝禄爵等香槟酒庄。

在您的“白丘”探索之旅中，我们将经过克拉芒，这是位于埃佩尔奈以南著名的特级葡萄园之一。 香槟地区的这一地区被称为“霞多丽特级园王国”。 午餐我们为您精选了当地人喜爱的香槟和餐饮酒吧，共同分享这欢乐的时刻。 * 菜单上还配有香槟（2 人一瓶），例如：美味的熟食和奶酪拼盘、面包和沙拉、现成的农场餐点、肉酱、当地饼干和咖啡。 预订旅游时，如果您有食物过敏或有任何饮食要求，请告知我们。 *根据旅行当天的情况，午餐地点可能会有所不同。

奥格尔 (Oger) 是“白丘 (Côte des Blancs)”另一个著名的特级葡萄园村庄，拥有著名的“Blanc de Blancs”100% 霞多丽特级葡萄园。 在这里，我们将拜访当时的 2 个独立生产商/种植者家庭之一，并提供有关香槟制作过程的其他说明，参观压榨机、酿酒厂和酒窖。 您将选择 3 种 100% 特级香槟，探索不同的“白中白”，并提供品尝建议，例如无添加的天然香槟、额外的干型香槟、来自老藤的香槟、年份香槟甚至在橡木桶中陈酿的香槟。 我们还将经过其他著名的村庄，如 Chouilly 和 Avize，在最大的瓶子工厂前，靠近著名的“Chateau de Saran”，这是豪华 LVMH 集团（拥有 Moët & Chandon、Dom Pérignon、 Veuve Clicquot、Ruinart、Krug ...) 接待其最大的客户和 VIP，以及专门用于酩悦香槟酿造的“蒙太古场地”。

我们还将经过马恩河谷的马勒伊河畔阿伊 (Mareuil-sur-Aÿ) 一级葡萄园村，这里历史悠久的山坡被联合国教科文组织列为世界遗产，主要种植黑皮诺。这个村庄里有更多私密的香槟酒庄：Champagne Billecart-Salmon 和 Philipponnat。

您还将发现著名的香槟村、被联合国教科文组织列为世界遗产的山坡以及著名的特级葡萄园。 您是否知道 Aÿ-Champagne 村是 16 世纪香槟行业的主要中心，并且仍然拥有非常特殊的地位？ 法国国王在那里拥有自己的压榨机，香槟酒以前被称为“Aÿ葡萄酒”。 您将探索这个历史悠久的村庄的一部分及其主要种植黑皮诺的著名葡萄园，在那里我们将向您介绍葡萄藤的工作、葡萄品种、独特的风土、可持续的葡萄栽培...... 我们还将在Aÿ著名的香槟酒庄总部前停留，如Bollinger、Deutz、Ayala…… 白天，除了香槟之外，您还将品尝 3 种必备的香槟酒和开胃酒：来自香槟地区最古老的 Goyard 酿酒厂的 Ratafia、Fine de la Marne 和 Marc de Champagne。