幕后之旅将带您参观帕尔马干酪乳品厂的生产室以及通常不向公众开放的农场区域。有了完全为您和您的家人或朋友服务的私人导游，您将有机会亲眼目睹每天早上制作奶酪之王的热情和工艺。慢节奏的旅程将带您探索生产技术、古老工具和现代材料的细节，最后以美味的垂直品尝帕马森奶酪结束，学习如何像奶酪侍酒师一样品尝它。早上的第二站带我们探索 Zibello 的 Culatello 的秘密，参观一个致力于恢复当地古老品种的农场。我们将参观菜园、葡萄园，并进入宏伟的酒窖。享受当地烹饪传统的杰作，如 Culatello、Spalla、Salami，并享用以当地美食和葡萄酒为主的午餐。