艾米利亚-罗马涅是意大利的美食谷，以其多样化的美食和独特的产品而闻名，如帕尔马干酪、熟食和 Aceto Balsamico。该地区拥有 40 多种经过认证的传统食品，并遵循从农场到餐桌的理念。在这次旅行中，您将见到当地生产商，聆听他们的故事，并品尝世界知名的食品。

我们的第一站将是 Parmigiano Reggiano 奶牛场，在那里我们将见证生产过程并在导游的带领下品尝著名的奶酪。

我们的下一站是兰吉拉诺山谷的“Salumificio Conti”。我们将了解帕尔玛火腿的制作过程，并了解从生肉到最终熟成室的整个过程。这个过程是通过奉献精神、技能和从农场到餐桌的原料来完成的。

您还可以扩展您在帕尔马的美食体验，了解更多有关当地历史的信息，并在当地餐厅享用午餐。