有几种选择(每条旅游路线都将在阿维尼翁的布里斯托尔酒店前开始和结束):
• 4 月至 10 月(上午 9:30 至下午 3:30 左右):在博姆 - 德 - 沃尼斯(麝香葡萄酒之乡,以天然甜葡萄酒闻名)、吉恭达斯(以红葡萄酒闻名)和教皇新堡(世界闻名的红葡萄酒产区)的 3 家不同酒庄品尝至少 9 种葡萄酒,并享用由当地农场新鲜食材烹制的野餐,例如鸡蛋、黑橄榄酱、甜椒酱、新鲜山羊奶酪、时令水果、果汁……
• 全年(下午 2:00 至下午 6:30 左右):同样的行程,但方向相反(教皇新堡、吉恭达斯、博姆),不含餐食。
• 11 月至 3 月(上午 9:30 至下午 12:30 左右):仅参观 2 个庄园,分别位于吉恭达斯或博姆,然后是教皇新堡,不提供餐食。
介绍各个领域:
• 博姆德韦尼斯:位于蒙米拉伊山脉(三座山峰)南坡,由于受到蒙米拉伊山脉的保护,博姆德韦尼斯比周围的其他葡萄酒产区风力较小,气候更温暖。因此,主要产品是麝香葡萄酒,一种天然甜葡萄酒,自 1943 年以来一直享有 AOC 认证。你可以把它当作餐前酒饮用,也可以搭配甜点、蓝纹奶酪、熟食拼盘…… 红葡萄酒是另一个 AOC 产区,但仅从 2005 年开始才有。酿酒师可以在混酿葡萄酒中使用高达 10% 的白葡萄。该地区的风土主要由石灰岩或砂岩以及沙质土壤或粘土构成。
• 吉贡达斯:位于蒙米拉伊山脉北坡,吉贡达斯风很大!密斯特拉风一年大约会刮 150 天。即使是寒风,也能吹散云层,帮助酿酒师抵御葡萄园的病害,因为它能使云层干燥。吉贡达斯的海拔也略高一些,介于 100 米至 600 米(300 英尺至 1800 英尺)之间。沙质泥灰岩是吉恭达斯特有的土壤类型,尽管你也能找到粘土、沙质土壤、石灰岩和砂岩等经典土壤类型。吉恭达斯自 1971 年以来就以红葡萄酒而闻名,桃红葡萄酒也是自 1971 年以来开始酿造的。白葡萄酒是一个非常新的事物,因为它直到 2023 年才加入 AOC 产区。
• 教皇新堡:罗讷河谷南部标志性的葡萄酒产区。该地以红葡萄酒闻名(产量占 92%),也生产白葡萄酒(产量占 8%)。第一枚 AOC 于 1936 年在法国问世,如今已遍布世界各地。大河石是教皇新堡葡萄酒特有的,尽管粘土、沙质土壤、砂岩和石灰岩都是教皇新堡风土的一部分。那里的葡萄酒通常都很醇厚,这主要是因为河石的缘故,而且可以在酒窖中保存 20-30 年。