类型：大师班
产品：Shivit
时长：约 60 分钟
地点：Mirzaboshi（西班牙小吃）餐厅
描述：Shivit oshi 可能是希瓦色彩最鲜艳的食物。鲜亮的绿色面条加入了莳萝，使其既赏心悦目又美味可口。它们上面浇着由肉、辣椒、西红柿、洋葱、土豆和胡萝卜炖制而成的汤，并配以酸奶或酸奶油。Shivit oshi 是希瓦的传统美食。实际上，希瓦老城每家餐厅的菜单上都有这道菜，但在乌兹别克斯坦其他地方你都吃不到。