美食记者和厨师的指南,将带您了解瓦哈卡市几家街头小吃店背后的故事。
我们将从圣多明各神庙开始我们的旅程,这是一个位于市中心的便捷集合点。
接下来,我们将品尝几种非常奇特和美味的街头小吃,例如用天然醋浸泡的硬面包和称为 Piedrazo 的腌菜;还有一些糖果;肉或 chileajo tostadas(用瓜希略智利和醋腌制的蔬菜沙拉);玉米产品,当然还有炸玉米饼。
这将是一个两到三个小时的旅行,步行穿过瓦哈卡市中心的一些主要街道,同时我们享受不同的具有多年经验的供应商提供的选择,成为当地人和外国人认可的人物,分享一些他们的历史和调味料。