骑上电动自行车，沿着洛科罗通多和马蒂纳弗兰卡之间的环形路线，穿过伊特里亚山谷的中心地带，沿着安静的乡村道路，途经特鲁利、葡萄园、橄榄树林和干砌石墙。 您还将有时间体验这两个历史中心：洛科罗通多的白色小巷和库默斯，以及马蒂纳弗兰卡的巴洛克式优雅。

让这段体验真正变得特别的是参观传统乳品厂：您将参观工作环境，了解马苏里拉奶酪的制作过程，包括手工制作和使用其他机器制作。 你还将发现卡乔卡瓦洛奶酪的陈酿洞穴，以及斯特拉奇亚泰拉奶酪和布拉塔奶酪的制作过程。 如果您愿意，还可以添加奶酪品尝活动（可选参观和品尝：请参阅“包含/不包含”部分）。

您可以自带电动自行车参加，无需额外费用；或者使用现场提供的电动自行车，现场付费（参见“包含/不包含”）。