走进一个美食与文化底蕴完美融合的世界。这次沉浸式体验邀请您探索当地的橄榄油，并发现翁布里亚几个世纪以来保存下来的古老生产传统。

这家橄榄油厂位于佩鲁贾历史悠久的圣贝维尼亚特圣殿骑士修道院附近，自 14 世纪以来一直生产高品质的橄榄油。该遗址是自 1785 年以来由 Trampolini 家族传承下来的橄榄油制作工艺的活生生的见证。
如今，它还作为“橄榄油博物馆”展出文物，追溯橄榄油生产几代人的发展历程。

您的旅程从一场由专人指导的橄榄油品鉴会开始。品尝各种单一产地品种，包括 Leccino、Frantoio、Dolce Agogia、Moraiolo、Peranzana 和 Nocellara，以及精心调配的混合品种，如 Generoso 和 Armonioso、Family Reserve 和 Organic selections。为了增添创意，您可以品尝 10 种不同风味的特级初榨橄榄油，每一种都经过精心搭配，以突出其独特的风味。
与橄榄油相得益彰的是涂抹着手工酱料的烤面包片，例如黑橄榄酱、绿橄榄酱、橄榄蜜饯和令人垂涎的松露酱。品尝过程中，我们还精心准备了熟食拼盘，其中包含当地采购的腌制肉类和奶酪，旨在提升每一口的口感。

除了品尝之外，你还将深入了解这家磨坊悠久的历史。探索引人入胜的展品，包括 13 世纪阿西西石磨、20 世纪初离心分离器以及保存完好的 17 和 19 世纪陶罐。每件文物都揭示了橄榄油生产的演变历程，从传统的压榨技术到早期机械化的创新。

这种体验不仅仅能品尝到美味，更是一次穿越时空的旅程，让您深入了解该地区橄榄油的工艺、历史和文化意义。无论您是橄榄油爱好者、历史迷，还是美食爱好者，这种独特的体验都能为每个人带来特别的感受。

计划您的翁布里亚中心之旅，在那里，传统、美食和历史完美融合，呈现出独一无二的风貌。