1. Recepción en la Mansión Centenario: La visita comienza con una cálida bienvenida en la mansión restaurada de la familia, donde los visitantes son recibidos con una taza de café especial. El ambiente histórico y acogedor prepara los sentidos para la experiencia que viene. 2. Paseo por la finca de café: En una caminata de aproximadamente 900 metros de altitud, los visitantes exploran más de 20 mil árboles de café. Dependiendo la época del año, es posible observar diferentes etapas de producción, como la floración, la cosecha manual y el secado de los granos. 3. Tostado de café en vivo: Los participantes tienen la oportunidad de presenciar un proceso de tostado de café en vivo utilizando el primer equipo de última generación del mundo, Probatone 5 Black. El maestro tostador de la casa guía a los visitantes a través del proceso, explicando cómo la tecnología se combina con la tradición para realzar los sabores de los granos. 4. Cata guiada: En Café Boutique, el barista de la casa dirige una cata sensorial, preparando el café utilizando diferentes métodos. Los visitantes pueden comparar los sabores y aromas de un mismo grano preparado de diferentes maneras, profundizando su comprensión de los matices del café de especialidad.