在巴西仍在运营的最古老的博阿维斯塔啤酒厂 (Engenho Boa Vista) 的体验中，游客可以了解该啤酒厂的历史，该啤酒厂属于蒂拉登特斯 (Tiradentes) 家族。 参观包括对手工卡沙萨酒生产过程的讲解，该过程保留了传统技术，例如使用直接火和用水磨坊的玉米粉制成的乡村酵母。 最后，游客们将在导游的指导下品尝 Engenho 自有品牌的三款葡萄酒，品尝过程遵循 Engenho 的方法，即教导游客通过关注感官来欣赏卡沙萨酒——以有意识且愉悦的方式重视香气、味道和质地。