在博洛涅西科利历史悠久的精品酒庄Terre Rosse Vallania发现意大利的酿酒遗产，距离博洛尼亚仅15分钟路程。 该庄园于1964年由Enrico Vallania创建，现已扩建，现由朋友Giulio和Enrico经营，致力于保护和创新。

您的参观从向导者的热烈欢迎开始，带领您穿过葡萄园和酒庄。 漫步于索维尼翁、皮格诺莱托、赤霞珠、霞多丽和梅洛藤蔓中，了解该地区被称为“Paese dei Perditempo”的土地如何影响每个品种。

探索酒庄传统与现代的融合，发现葡萄是如何精心挑选、发酵和陈酿以生产优质葡萄酒的。 亮点是品尝四款招牌葡萄酒 :霞多丽DOC、猪肉DOC、猪肉高级DOCG和梅洛DOC,搭配莫塔德拉、萨拉姆乌布里阿卡托阿尔猪肉、提格尔和帕尔米贾诺雷贾诺等地区美食。